五谷鱼粉该怎么制作?

月半伦的小迷弟? 2024-05-23 12:51:39
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鱼一条(淡水鱼,)用蚝油、白胡椒粉、姜沫、淀粉提前把鱼片腌入味
把五谷粉冷水泡半小时(高梁粉、大米小米粉等五谷杂粮做的粉)坐锅烧水放入泡好的米粉,开水煮五分钟的样子
捞出用凉开水冲洗下滤一下水,把粉放入碗里备好。再倒水入锅烧开水,放入高汤煮开,投入菜丝。然后把熬好的高汤倒入粉碗里。(高汤指的是骨头或者**鸡熬制的汤)。然后锅内放水烧开,**腌制好的鱼片,开锅二分钟盛入粉碗,开吃 20210311
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