酱香酒多少钱以上的才是纯粮酿造?

大胆欧巴 2024-11-06 03:39:55
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答:最低50元每斤。普济只说茅台镇的酱香酒。我们知道,茅台镇大小有点名头的酒厂二千多家,还不包括数不清的家庭作坊。茅台镇的酱香酒酿造工艺不多说,都知道。但是他们生产酒的价格构成不一定都知道。普济以一个资深酒鬼和多年在茅台镇买酒的经历,说说看法,不到的地方欢迎指正。酒的价格有三部分构成:
首先是直接成本。就是生产中必须付出的粮食、水电、人工等费用,每斤酱香酒大致在25—30元,但是这个价格任谁也买不到。道理很简单,人家辛辛苦苦酿造出来的美酒不可能白忙活,甚至还要搭上老本。再个是管理成本。工资奖金提成、厂房设备储运、资金材料时间、税收工商利息,等等,就像一个家庭每日开门七件事,这类费用比例很大还不好掌握。管理得好,会小于直接成本,管理不好,造成的浪费就没边没沿了。最关键的是附加值。大白话说,飞天茅台全世界都知道吧?那么在茅台镇与飞天茅台质量口感相似的酒有没有?有,还很多。为什么都知道飞天茅台而不知道你家一样好喝的酱香酒?商业上,这个就叫品牌价值,这个价值是用大量的金钱和社会资源喂出来的。就是说,大量的商品类广告、行政类推广,都是付费的,这些费用都要加在酒的价格里,最终由买酒的人掏腰包。所以,你一个不知名的酒厂,不知名的牌子,说明你就没有花那多的钱让更多的人知道你酒的好来,自然就便宜。而飞天茅台钱花到了,都知道。再个这几年,特别是今年来又像房产一样被市场纳入资本领域,有了资本的属性,变成可以用来炒作赚钱的资本了,奇货可居,越放越贵。这就不仅仅是喝的酒了,人们都拿来和股票期货一样玩。所以,再贵,也可理解。结论。茅台镇纯粮酿造的酱香酒,在不知名的小厂或家庭作坊,50元每斤就可以买到很好的了。稍有名头的酒厂,100元每斤可以买到很好的。**酒厂,那得一千大几,还不一定买到真的。普济还要专门提醒的是,千万注意镇上或打着茅台镇旗号的各种销售商家,酱香酒市场就是他们一直的在搅浑水,趁浑水摸鱼。普济这多年在茅台镇买酒,碰上真酒又便宜的就多买点,以防市场风云。家里存酒的好处,一是有好酒喝;二是不冒喝假酒孬酒的风险;三是越放越好喝。 20210311
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