请问老铁们,长沙哪里可以买到正宗的酱板鸭?

@ 就是爱*笑 2024-05-31 00:17:15
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大家好!我是谭厨美食,是一名专业厨师。酱板鸭就是产自我们湖南,但长沙并非酱板鸭的发源地,要说酱板鸭哪里最正宗应该是湖南常德的酱板鸭最正宗。作为湖南本地人谭厨告诉外地朋友应该怎么买到便宜有好吃的酱板鸭,一般超市和专卖店的酱板鸭都是包装好的,为了方便携带,卫生。这样的酱板鸭经过真空压缩口感没有不带包装的好吃,而且还比散装的贵。要想买散装的可以去长沙大点菜市场里有卖,价格一般才二十多一只,味道比包装的好。图中的这种就是散装酱板鸭了,它有微辣,中辣,还有麻辣的口味。对于能吃辣的朋友来说,香辣的酱板鸭吃起来非常的过瘾。酱板鸭是我们湖南特色美食之一,大家到那我们大湖南旅游的话一定要尝尝。长沙市比较受有知名度的酱板鸭有,御湘,金源元、仙都、湘都、金湘权、绝味,等等十几个品牌。个人觉得金源元比较香,香油多;金湘权一般,仙都的比较辣,适合重口味的。长沙五一路和蔡锷路交界那儿有一个“湘都酱板鸭”专卖店20多一只,有辣和微辣的!有散装和袋装的!那家店每天买的人都特别多! 20210311
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