古树茶价格那么高。它真的值这个价吗?

娱评人 2024-06-01 20:26:10
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百花吟旗下专业茶知识原创自媒体,懂茶的都关注了!古树茶价格确实高,它也真的值这么高的价格,为什么这么说呢?主要是因为以下几点。树龄高
古树一般指树龄超过100年的老茶树,即最晚也是清朝末年就种下的树。更何况有些古茶树至今已有上千年树龄,历经数载风霜雨雪,见证无数朝代更迭,吸收了大量的营养物质,老古董了,能不贵吗?图丨百花吟高级评茶员青衫
数量少
**,茶叶不值钱,**农村地区为了能吃饱肚子,将祖先留下来的茶园改种五谷,古茶树遭遇大规模割刈,留下来的数量很少。但凡品质好又稀少的东西价格都会有那么一点小贵,比如黄金和野生人参。古茶树也一样,因为数量少,所以价格贵。近几年,由于人类过度采摘,有些地区的古茶树已经一命呜呼了,茶农从中吸取教训,学会保护古茶树,一年只采春季茶,或者春秋两季茶。上市的古树茶数量又减少了,喜欢喝古树茶的茶友却越来越多,导致古树茶供不应求,价格随之水涨船高也是正常。图丨景迈古茶树
路途远,制作成本高
茶叶采摘后要在几小时内进行摊青,否则长时间捂在袋子里或箩筐里,茶叶会自行发酵,影响后期制作。摊青后又要迅速进行杀青、揉捻等等。所以茶农一般需要请人采摘、炒青,现如今,一个采茶工人一天的工费都是上百元,一天下来,工费动辄上千。有些古树茶在深山老林中,路途遥远,采摘不及时,一夜之间,嫩叶变老叶,茶农必须出大价钱请人去采,制作成本提高,出售的价格自然也得提高。品质好
古树茶价格之所以高,主要还是因为品质好。如果品质不佳,就算树龄再大、数量再少也会出现无人问津的情况。古树茶吸收了几百年的天地精华,茶韵强劲,香气浓郁持久。茶汤入口犹如含了一口香甜的棉花糖,生津回甘立马显现,滋味鲜爽,汤质**适口,每喝一口都是享受。古树茶的品质一般的小树和台地茶根本无法与之相提并论,好东西价格都会高一点。图丨百花吟2017生茶《景迈》
存在即是合理。喝茶的人心里都有一杆秤,假设古树茶物超所值,谁还愿意花那么多钱购买?古树茶火了不是一年两年,它经过了时间的考验,经过了无数茶客的检验,品质自然不必多说。图丨百花吟2017生茶《景迈》茶汤
本文为百花吟原创文章,作者南山梓;想了解更多关于普洱茶冲泡、品鉴、储存等专业知识,可关注头条号“百花吟茶学院”。 20210311
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