牛肉的价格为什么高?

涵儿 2024-05-16 08:45:07
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谁都知道物以稀为贵,一个东西很贵,肯定有他的原因。养牛的,市场决定销量,销量决定产量,产量能不能提高就看养殖户了。反过来也是一样,养殖户的产量提不上来,自然就没有销量,没有销量市场的价格肯定贵了。所以归根结底问题还是出在养殖户这里。现在生活好了,牛肉一般人肯定吃的起了,既然市场在扩大,可是养牛的没有增多还在减少,难道这些人都是傻子吗?不是养殖户傻,而是养牛越来越难赚钱,现在在外面做事包工程的都知道现在难赚钱了,为什么?市场已经透明化,谁都是你这一个工程要多少材料要多少工,赚多少。养牛也是一样了,以前养殖户不懂,只知道养牛,而且以前农村养牛的多,加上生活条件也不好,吃牛的很少所以牛肉价格也没有那么贵,可是现在养牛的也透明了,牛贩子一头牛赚多少那些养殖户也知道,养牛的肯定不能卖亏了,所以养牛的也在提高价格,牛贩子没办法也只能提高价格,以前一头牛赚三四千五六千的都有,现在如果不提高价格就赚不到钱了。毕竟牛肉不像猪肉吃的人多,一个卖猪肉的一天在农村都可以卖出去一两头猪,在农村平常半个月也卖不出去一头牛,只有过年的时候才有人卖。如果一头牛不赚几千块家都养不活。这个只是从养牛的,牛贩子这些说。再说说最根本的原因,就是牛繁殖太慢,长的太慢,吃的又多。一头猪一年可以下两次,一次可以有十来头,一年就有二十多头,牛呢?平均三年下两头,长大还需要一两年。猪一般从生出来到出栏五个月。现在很多**可以一年多出栏。本地小黄牛没有两年以上别想出栏。牛的转化率又低,几斤粮食几十斤草才能长一斤肉。这几个原因就直接导致了养殖户根本很难满足市场,所以牛肉价格一直居高不下,而且年年在涨。商场里没有货,买的人又多,那卖货的只能提高价格。那出货的一看卖货的价格那么高,我卖低了岂不是全让他们赚走了,于是出货的也提高价格,那源头养殖户手里以前是消息不灵通,对于市场什么都不知道,现在不管是交通,信息网络那么发达,哪里什么价格都知道,养殖户也只能提高价格,都在提高价格。所以牛肉也是一路上涨。不过最根本的原因还是在牛身上,繁殖慢,生长慢。价格越来越高,现在想养殖牛的也不敢养了,以前一头牛犊一两千,前几年还是两三千,现在没有四五千根本买不到,加上牧草,粮食,建厂,**钱,手里没有大几十万上百万都不敢开始,养殖十头牛,最少都要十万。还有养牛的辛苦,我自己也是养牛的,虽然规模不大,但是养牛的一整套情况还是知道的。从出生到出售都是一手经办,我养的是本地黄牛,我们这边**卖不出去,加上我又是现杀现卖,买家都是看着杀的。所以**基本上没戏。一年养一批,都是年初的时候买回来的,养一年,我每年冬天开始杀,一个半月可以卖出去一点牛。但是养牛真的是不赚钱了。 20210311
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