你们知道怎么吃春椿芽吗?

黄山松子 2024-05-24 11:07:20
最佳回答
举手。不过我们那边是叫“香椿菜”。每到清明节前后,我国北方人都特别喜欢吃时令蔬菜:香椿芽。不仅仅是北方人,南方人也喜欢把香椿菜当配料,放在菜里面特别香。香椿菜不仅味道可口,还具有非常好的**用价值,从中**上来讲,就是具有开胃健脾的功效。对于一些食欲不振,妇女白带过多,慢性肠炎,痢疾的人来说有很好的效果。香椿菜含有丰富的蛋白质和钙,它还有一个美称叫“助孕素”,因为它含有一定的性激素,其中的胡萝卜素能够提高人的免疫力。怎么吃才健康,我给大家推荐一个食疗法,就是:香椿菜+豆腐。先把香椿芽放在水里面焯一下,大约一分钟左右,就能把其中三分之二的**盐和亚**盐去除干净,颜色变绿之后,把它切成细丁状,把豆腐切成小块,将他们调拌在一起,放上适量的调料,就可以吃了,这样吃可以起到很好的开胃健脾作用。香椿菜虽然美味,但是我们要切记:1.必须先在水里焯一遍;2.不能和黄瓜、牛奶放在一起吃,否则会引起肠道反应。 20210311
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