怎么鉴别市面上的德州扒鸡真假?买真的很难吗?

Tina.? 2024-06-06 01:53:37
最佳回答
感谢邀请。提及这个德州扒鸡,在我小的时候就知道,每每听大人说出差去山东一定买德州扒鸡回来。我家大人出差回来也带回过一次,或许是小时候吃的肉少,我傻傻的也不明白什么是烧鸡,什么是扒鸡?那时候就觉得这个就是“烧鸡”,特香还咸。随着市场经济得繁荣,德州扒鸡已经闻名全国,但是假冒伪劣产品也是屡见不鲜,如何辨别真假呢?首先说什么是德州扒鸡?德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为**非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,******从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给****以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为"天下第一鸡。如何选购?1、在购买扒鸡时,如果是德州牌扒鸡,请注意产地,正宗的扒鸡应该是:山东德州扒鸡公司生产的。德州扒鸡的商标是:“德州”牌,系山东省著名商标。2、如果来德州出差,建议去吃“李记”扒鸡或“傻小二”扒鸡。这两个牌子在当地是比较有名气的。另外去“扒鸡美食城”吃也可以的。其实最好吃的德州扒鸡,还是专卖店里刚出锅的新鲜扒鸡,当然,外地人是基本上没有这口福的。 20210311
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