老茶的有哪些价值

Goldfish Tears 2024-06-18 13:57:31
最佳回答
老茶是“能喝的古董”
老茶收藏成为“能喝的古董”。1949年以前生产的老茶大都出自于手工,因此产量较少,相比工业压制出的老茶,手工压制的茶反而比较优良。手工制作的老茶获得良好的通气性,吸收一定的湿气可以促进其陈化。所以,真正好的古董老茶可以说喝一片少一片,由于日日消耗,所以也就日渐珍稀,真正当得起"可以喝的古董"的称号。生茶性寒,且带有浓烈的苦涩味,无陈香味,需要3年以上的陈化期,老茶大都需要5到20年的陈化期才可退去苦涩味,转变出醇、甘、滑的特点。都说老茶越陈越好,说道30年以上的老茶马上让人想到价格昂贵。老茶兼具年限和品质,比年限更重要的是品质,"品质不好的茶叶放得再久也不是好茶。老茶的原料首先必须是来自优质茶叶产地,真正优质未经人工破坏的原生茶叶场地,由于其地处偏远,好的茶树数量又极少,因此产量很小老茶经一定时间的陈放才能转化出醇厚的味道,"越陈越香"是老茶区别于新茶类的特征,是老茶品质的灵魂。生茶与空气接触后,经过自然变化后发酵,储存时间越长,茶质越醇。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。因此,熟茶适宜日常饮用,而生茶则比熟茶的升值潜力大,适合热爱老茶的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就像人生履历的累计正因如此,所以好的老茶是“能喝的古董”。以上回答来自,[佬茶帮]茶叶茶博士的回答,如有不对请多见谅! 20210311
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