健力士黑啤举世闻名,但在**销量却不怎么好,这是什么原因?

木子 2024-12-02 04:48:21
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作为健力士干世涛的脑残粉,必须出来分析一下
1.**人口味不习惯
并不是说咱们不喜欢黑啤,只是健力士的黑和德式的黑完全不同。健力士的黑来自烘烤过的未发芽大麦的糊,德式黑啤来自美拉德褐变反应的糊精和酿酒过程中重复熬煮出糖(decoction mashing)。所以健力士喝起来有苦咖啡的味道,德式黑啤喝起来有点糖浆甜甜的感觉。想一想**绝大多数人都不习惯喝咖啡,更何况是爱尔兰的苦咖啡,这很正常,啤酒也是如此了。跟咱们各种啤酒相关的饮食文化,比如撸串喝酒、啤酒炸鸡,这又贵又苦度数又高(其实也就四度多,但也高于国内水啤)的啤酒简直没有优势啊。2.营销确实没有侧重**
健力士是世界第一大世涛啤酒,非拉格啤酒里销量绝对第一,挣的钱够多了,干嘛要对着**这个不好啃的市场?而且**的精酿市场火起来后,该有的份额都会有他的,但在**铺渠道啥的难度太大了,请自行脑补。不要认为人家白瞎着这么多概念不用,但到时候自然就用了:吉尼斯世界纪录是健力士弄的,英伦和爱尔兰数百年之争的见证者,世界最早黑色专利麦芽使用者,世界上最传奇的租房合同(几乎不要钱租了厂房5000年),英格兰/爱尔兰**、酒吧文化、**文化的缩影。3.定价问题
不仅是健力士,所有的精酿啤酒都是如此,价格比起国产啤酒动辄几块钱、德国进口啤酒一箱100多,我一瓶在酒吧卖你30-40就算很公道了,有多少人消费得起?你要说利润高,但人家生产成本本来就高啊,在国外也卖得死贵。健力士肯定生意会越来越好,放心吧。最喜欢看健力士瀑布了。 20210311
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