英国有哪些好喝的红茶品牌？

余家小姐姐? 2024-11-06 09:40:55

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生活艺术|喝茶，你真的知道这些英国茶品牌吗？英国，欧洲版图边缘一个充满魅力的国度
有时尚之都伦敦
书香之气的爱丁堡
充满历史文化感的牛津、剑桥
到青春活力的“24-hour party town”曼彻斯特
心灵之乡cotswold带来最正统的英伦乡村风情
这是一个充满古典与现代的地方
英国有很多必买的东西
奢侈品、香氛、美妆产品、羊毛制品、
苏格兰威士忌及各类特色的零食等等
但，如果只能买一件东西带走
我想，你一定会选择红茶
“当时钟敲响四下时，
世上的一切瞬间为茶而停。英国人的喝茶时间
红茶是英国的特色，主要产地来自印度，如assam（阿萨姆）、darjeeling（大吉岭）、斯里兰卡的ceylon（锡兰）和**的lapsang souchong（正山小种）。日常生活中，英国人经常饮用英国早餐茶及伯爵茶。其中英国早餐茶又名开眼茶，系精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用。伯爵茶则是以**茶为基茶，加入佛手柑调制而成。香气特殊，风行于欧洲的上流社会。英国红茶的讲究，除了特有的文化氛围外，还有它独特精美的茶具。茶具多用陶瓷做成，上面绘有英国植物与花卉的图案，把英国人对大自然的热爱表现得淋漓尽致。喝下午茶的最正统时间是下午4点（就是一般俗称的low tea），而正统的英式下午茶(afternoon tea)，不可少的道具就是那个3层茶点银盘，盘上放的便是让人食指大动的佐茶点心：
最下层，是佐以熏鲑鱼、火腿、小黄瓜的美味的条形三明治；第二层则放英式圆形松饼（scone）搭配果酱或奶油；最上方一层放置令人食欲大动的时令水果塔、蛋糕、饼干。食用时，由下而上按序取用。一般而言，茶点的“食用三部曲”，便是由下而上按照顺序取用。让味道由淡而重，由咸而甜，先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜几口芬芳的红茶。接下来是涂上果酱或鲜奶油的英式松饼，让些许甜味在口腔中慢慢散发，最后才享用香浓爽口的水果塔。在英国喝茶，时光变得没有意义，因为您可单凭自己情绪的走向，决定呆在这里多久，自在、悠闲、品一壶好茶，就成了世界上最重要的事情。英国茶的品牌、种类众多，有自己独特的口味，各自冲泡出来的颜色、口感根据品种和时间的长短也都不一样，怎么挑选适合自己的那一款呢？沐兰精心为您挑选了最具代表性的4个英国茶品牌：
whittard of chelsea
英伦国民茶
诞生于1886年，主要出售红茶，是英国平民化的品牌。专卖店几乎占领了英国每一个大中小城市。采用的原材料都是天然无污染的。品牌坚持手工分拣茶叶，挑选精心，并尽量以最能保持茶叶原味的方式来包装。whittard of chelsea拥有自己专业的品茶调茶师，科学制茶，讲究健康营养。它家的茶，品种繁多，口味也有很多可供选择。从茶包到散茶，从红茶、绿茶、白茶到花草茶，还有水果茶和各式调味茶。如果您有选择恐惧症，挑花了眼，也可以买茶叶小礼盒，一次尝试多种味道。在科芬院分店，只要花上5英镑，您也可以享受自己动手配茶的乐趣。推荐茶品
早餐茶（engl**h breakfast）：由多种不同地方的红茶组成，口感细腻、爽滑，味道醇厚、浓烈，又富有层次感，闻起立带有淡淡的花香，适合搭配牛奶或柠檬。格雷伯爵茶（earl grey tea）：以印度和斯里兰卡发酵的红茶为茶基，佛手柑油为调味，这款也是经典之经典。英式玫瑰茶（engl**h rose tea）：上等的红茶配上玫瑰花瓣，红茶口感轻柔，又带着玫瑰花香气息。有趣的是，据说这玫瑰茶当年是为了纪念安娜王妃特意调制的呢~
fortnum and mason
带有英伦传统风范的茶
fortnum and mason（f&m）其实是1707年创建的食品百货公司，主营皇室贵族的高级食品，拥有300多年历史。f&m的茶，主要有一百多种来自**、印度、尼泊尔、日本等的茶叶和f&m自己品牌的茶叶。茶包的价格算是亲民，散茶的质量较高，但价格略贵。f&m也有自己的包装，铁盒包装的开架式茶叶，方便携带，也可以送人。推荐茶品
伯爵夫人（countess grey）：带有淡淡的茉莉花香。皇家调制（royal blend tea）：锡兰与阿萨姆两种茶调制而成，口感顺滑，茶味较浓，据说是为了纪念英国国王爱德华七世（edward vii）调制的。east india company
具有英国茶文化历史的茶
现在虽说是一家看上去很寻常的茶、咖啡、巧克力、饼干、果酱等**的贸易公司。但，早在公元1600年12月31日，英格兰女王伊丽莎白一世就授予了这家公司皇家特许状，给予它在印度贸易的特权。许多游客喜欢购买它家的铁罐茶叶留作纪念。你也可以买些马克杯和茶壶带回家继续泡茶。值得一提的是，你还可以在它家买到东印度公司出的茶叶、咖啡、巧克力、香料还有书籍。品一杯茶，仍有时间的花，可以前往regent st.门店欣赏精致又昂贵的瓷器。推荐茶品
士丹顿伯爵红茶（earl grey fine black leaf tea）：佛手柑的味道上，另外加入了橙花花瓣，调味会比一般的伯爵浓一些。皇家调配红茶（royal flush o.p.1）：清淡茶，来自高海拔的橙黄白毫锡兰。色泽清新，口感清爽，略带甜味，为伊丽莎白女王和亲王在1954年出访锡兰而特别调制的。harrods
囊括全球各地的茶叶产区
harrods品牌是同名哈罗德百货的自有茶品牌，创办人原本是一个红茶商，自1849年查尔斯哈罗德先生(charles henryharrod)创立了哈罗德百货，至今已有160多年历史，是欧洲最好的高档精品百货公司之一。harrods品牌下的茶款品相繁多，囊括了世界各地的产区，混合调配茶和单一种类茶皆有。茶款包装精美，绘有建筑或花卉或小动物的小铁罐，或简洁或繁复，带有明显英伦气息。推荐茶品
编号为14的早餐茶(“breakfastblend no.14”)：精选大吉岭、阿萨姆、锡兰红茶和肯尼亚红茶来进行调配，口味醇厚。周年纪念款调味茶（blend 49）：百货公司150周年时推出的，以印度各产区的红茶调配而成。moreline 沐兰|生活艺术
英国人不喜喝茶汤清淡的绿茶，更喜欢汁浓味醇的红茶，这才有股大不列颠的味道。喝茶是一种情调，也是生活的艺术。当我们酒足饭饱，悠闲地散步于街头，捧一杯暖茶，欣赏沿途的风景，透过茶的暖意让心灵的窗户打开，透过眼睛的**让我们拥抱这个繁华的世界。着一身花衣，将自然的美丽贴近身躯，你闻，不知是茶香，还是衣服上的花儿泛着香。花与叶的烘焙，能制成入口生津止渴、提神醒脑的茶；花与叶的绘制，也能制成穿上女儿身的印花面料。moreline沐兰，20多年来与国际印花事务所合作，享有时尚界“印花大王”的美誉，真正的将自然之美带给女性。moreline沐兰 20210311

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