野生元鱼和人工喂养元鱼如何区别

景三花艺研究所 2024-05-15 10:50:46
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很高兴回答楼主的问生甲鱼外形完整,无伤无病,背部腹甲有光泽,摸起来相当光滑,底板白里透红有血丝,个体较长瘦,裙边宽厚向上翘,行动敏捷,翻转时四肢配合,相当灵活;而散养甲鱼上述各方面均较野生甲鱼逊色;最次的是室养甲鱼,背部光泽最差,并常有伤疤。此外,因饱食终日,个体肥壮,爪子较钝,翻转时行动笨拙。雌甲鱼
尾部:较短,不能自然伸出裙边外或外露很少
体型:圆
体高:高
背甲:呈卵圆形,前后基本一致
腹部中间软甲:十字形
后肢间距:较宽
体重:同龄小于雄性约20%
生殖孔:产卵期有红肿现象
雄甲鱼
尾部:较长,能自然伸出裙边外
体型:稍长
体高:隆起而薄
背甲:呈长卵圆形,后部较宽
腹部中间软甲:曲玉形
后肢间距:较窄
甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素a、b1、b2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。甲鱼的**效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有**用价值。其主要作用有:滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块等。现代**学研究表明,甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质,常食可以降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实,甲鱼有一定的**作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。食用甲鱼应注意祖国**学中有记载,食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食,否则无益。还应注意的是,吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含较多的组胺酸,死后极易**变质,组胺酸可分解产生有毒的组胺物质,食后会引起中毒。殖甲鱼与野生甲鱼、雄甲鱼与雌甲鱼,从滋味到价格都不一样。野生甲鱼优于养殖甲鱼;雄甲鱼优于雌甲鱼。区分养殖甲鱼与野生甲鱼要看其形体。1、养殖甲鱼背上粗糙,不光滑,裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最鲜美的部分)较薄,而野生甲鱼背上光洁平滑,裙边厚实;2、养殖的甲鱼爪子不硬不尖,颜色发白,而野生甲鱼爪子又硬又尖,颜色发黄。3、养殖甲鱼肚底发白发红,较嫩,而野生甲鱼肚皮发黑,条纹清楚,颜色发暗。4、野生甲鱼油脂发黄,感觉富胶质,黏性很好;而养殖甲鱼油脂比较多呈淡白,黏性较差。5、辨雌雄要看甲鱼的**,超出裙边又大又粗的即为雄性,反之为雌性。雄甲鱼体薄肉厚;而雌甲鱼虽然体厚,但体内往往有许多甲鱼蛋,看似肥壮,一经剖开,则显得肉薄而空。购买甲鱼还要学会识别病残甲鱼和注水甲鱼。病残甲鱼枯瘦,有的烂腹,爬行艰难。有一些商贩给甲鱼注水增重,以卖高价。注水甲鱼的特征是:触之软而不实,观之体壮而不猛,招之呆而不灵,颠之不会翻身。 20210311
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