高血糖用低聚甘露糖?

兰花城 2024-05-31 16:46:12
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低聚甘露糖也叫甘露低聚糖、甘露寡聚糖,是一种新型的低聚糖和功能性食品,从魔芋粉等天然绿色食物中提取。低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物,糖苷键是一个单糖的苷羟基和另一单糖的某一羟基脱水缩合形成的。它们常常与蛋白质或脂类共价结合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通过糖苷键将2~4个单糖连接而成小聚体,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,这类寡糖的共同特点是:难以被胃肠消化吸收,甜度低,热量低,基本不增加血糖和血脂。也就是说,低聚甘露糖基本上不被人体吸收,它只作用于肠道的上的有益菌-双歧杆菌,促进其增殖,从而带动肠道的健康。90%以上的低聚糖都会被排出体外,因为以低聚糖为主要成分的益生元产品,纯度越高,效果越好。以低聚甘露糖为主要成分的喜碧,纯度在96%以上,是非常好的益生元。糖尿病人可以放心食用,一方面可以用来当做甜味剂,同时可以用于调理肠道健康。 20210311
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