威海有什么特色美食以及当地特产?

张瑞娟娟娟娟娟 2024-11-17 07:42:39
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威海的特色美食那可是相当丰富了,都说海边城市靠海吃海,但威海却不尽然,除了海产之外,也是有很多别的美食闻名于世的,今天就来说说有哪些吧。四海豆面酱
豆面酱是威海传统名特产品,威海豆面酱酿制始于清末时期。威海紫海胆
它又被威海人称作“棘球”。海胆籽是经济价值很高的海珍品,在国际市场上价格昂贵,有“黄色钻石”之称。境内以荣成东部沿海产出最多。威海**
**是**传统的名贵食材,四大海味之首。在威海确实人们的家常便饭了,但也有不少名贵品种,非常适合送礼。威海乳山牡蛎
海蛎子,是威海沿海名产。牡蛎贝壳厚硬,壳型多不规则,有近圆型、近三角型、长形.收集它的壳也是孩子们的乐趣。鹰爪虾
主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。威海海参
这个就不用说了,之名全国,畅销海外!威海苦螺
这是威海人很喜爱吃的一种螺类,苦螺比田螺细长。大海里自然生长,虽貌不惊人,但有鲜美的口感和清热解毒的功效。小市场里的苦螺价格是田螺的两倍。威海人会把啤酒盖中间钻个孔,然后把螺尾放到孔中,利用杠杆原理把尾部去掉,在用嘴吸。威海扇贝
威海扇贝的名气想必不用说小伙伴们已经清楚了·
对虾
威海海域是对虾过路必经之路和产卵繁殖的主要场所
爬虾
又叫虾爬子、皮皮虾、威海特产皮皮虾。现在的季节路边随处可见。赤甲红海蟹
威海民间渔民流传着:八月蟹子顶盖肥,春吃交脐,秋吃圆。缢蛏
我们常说的蛏子,蛏干、蛏油。我不说你懂的·
小黄花
小黄鱼,吃法很多,红烧一般威海人习惯于酱闷。偏口鱼
又称比目鱼。偏口鱼种类很多在乳山以高眼鲽、石鲽的质量最好,名气最大。牙鲆
又称牙偏鱼。牙鲆是威海的名贵鱼类,深得国内外消费者的青睐。海肠
是威海的特色海味。有人说海肠粉是**最早的味精。荣成海带
荣成素有**海带之都的美誉。荣成海带被**工商**商标局核准注册为地理标志商标。蠓子虾酱
威海人以蠓子虾酱配食豆面玉米面混合饼子或配食杂面条,用来招待阔别家乡的亲人或来访客人。里口山蟠桃
威海的里口山蟠桃在胶东,乃至山东都很有名气,里口山蟠桃分早、中、晚期,能从6月吃到晚秋10月。无花果
是威海最古老的栽培树种之一,多数品种夏秋两季结果。昆嵛山樱桃
昆嵛山樱桃在威海的名气非常大,主要品种有、红灯、拉宾斯、先锋等。山马于西瓜
产于威海苘山镇山马于村,有100多年的种植历史。乳山阳梨
清末时期慈禧太后每日必吃乳山阳梨。称为天下第一梨。 20210311
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