螃蟹炒年糕怎么做如何做好吃

2024-05-13 08:06:16
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材料:红膏螃蟹一只、芹菜、年糕、生姜适量
调料:油、生抽、盐、味精适量
做法:
1、把螃蟹洗净剪开,芹菜洗净切段,年糕洗净切片备用。2、把油锅烧热加入适量姜丝爆香。3、放入螃蟹翻炒一下,倒入适量的生抽继续翻炒。4、放入适量水(怕糊锅底)。5、倒入年糕,用锅盖焖烧一会。6、烧开年糕后,放入芹菜炒至断生,放入盐、味精即可起锅。 20210311
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