膨化大豆的验收标准要哪些指标

游学妈妈 2024-11-17 08:50:57
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膨化大豆验收指标分为两个:营养指标和非营养指标 物理性状指标水分≤13%;粗蛋白质≥35%;粗脂肪≤20.0%;粗纤维≤5.0%;粗灰分≤5.0%;尿素酶活性:0.05-0.2蛋白溶解度:70.0-85.0%;黄曲霉毒素≤50ppb酸价≤30mgkoh/g。 20210311
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