麻辣鸭头的制作方法及步骤图示

村广播站站长 2024-05-28 17:18:57
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1锅里放凉水,放入鸭头,水开后焯水。除去血沫,然后捞出后清洗干净。2锅里放油,放入葱段、姜片、八角、花椒。3再加上适量干辣椒、桂皮、香叶,爆炒出香。4放入鸭头,继续翻炒。然后加入适量清水,加料酒、生抽、老抽。5加入适量的盐、鸡精。6大火煮开,小火炖30分钟,即可。7出锅摆盘。麻辣鸭头就做好了。非常香辣够味喔。end 20210311
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