卖水果的利润是怎样的?

武月 2024-11-17 10:24:37
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卖水果需要分的,有几种不同的情况。第一种,种植水果,种植水果的人力成本其实很难衡量。水果成熟之后,直接批量卖给果贩,是最低附加值的。具体利润率要根据水果的季节性价差,在这个地方确实不好衡量。第二种,水果渠道商,是衔接果农和**商的中间环节,主要成本有运输成本,保质成本和采购成本,老司机利润率一般在20%,重点做的是量。而新手会因为技术和运输等因素造成巨大风险,新手利润率有10%就不错了。第三种,门店经营,门店经营侧重于水果不同种类的搭配,利润率是相互牵扯的,一般情况是根据保质时间的长短决定溢价率。门店经营设施相对固定,新手也可以操作。利润一般在20%到30%。最后一种,创新营销模式,比如生果搭配,自助吃果等,这种方式最注重消费频次,利润高的可以做到接近50%,强调货量的估计和控制一定要准确。这种方式多以展销的形式出现。第三和第四种经营模式,可以加以发展,比如联络一些饭店的水果供货,还是跟一些社区app联合,在去库存方面的意义重大。看起来不起眼,但规避风险,这方面做得好的,一年下来平均10%以上利润是有的,还做到省心不浪费。 20210311
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