面疙瘩

离我远点°please 2024-05-15 18:44:13

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1. 面粉八勺，加水，水稍微多些，大致用筷子搅成团，不用手揉，直接碗里面醒就好了。 2. 醒面 3. 番茄一只，切好，别切太大 4. 蒜切好 5. 葱切好 6. 油烧热 7. 大火下番茄 8. 稍微翻炒一下转中火，开始用铲子把番茄压碎一点，这样煮完之后茄汁浓郁 9. 加水的时间大概是感觉再炒下去番茄要炒焦掉了，加水 10. 盖盖子中火煮着 11. 直接揪面团，揪成小坨即是疙瘩 12. 疙瘩下进锅里 13. 煮到疙瘩看起来光滑，盛一个出来吃不粘牙，就是熟了。本来可以等它浮起来判断，不过汤不多，没有余地浮。 14. 放葱花，盐和虾米面疙瘩成品图 .swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;} .swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;} .swiper-container1 .swiper-slide img{d**play:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);} .swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;} .swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;} var myswiper = new swiper('.swiper-container1',{ pagination : '.swiper-pagination1', loop : true, autoplay:3500, paginationclickable :true }); 20210311

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