看完李胜利教授演怎样发展**奶业演讲后读后感

Miss Joan? 2024-06-06 12:43:54

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在“2016首届北方牛人大会”上，**奶牛产业技术体系首席科学家、**农业大学李胜利教授就目前奶业存在的问题该如何思考解决，实现**奶业可持续发展做了重要报告。报告中李教授表示，2016年**奶业应如何应对？其中包括全面提升竞争力、**奶业的供给侧改革，李教授还称2016年底奶价将出现回升，但不具备杀到4元的条件。**畜牧业进入新常态化发展，当前畜牧业新常态的特征包括：1.消费需求总量：低速增长，八项规定，把过去畜产品消费的泡沫挤去了；泡沫主要是浪费型消费和过渡型消费，泡沫挤破后，消费总量明显下降。 2.产品供求关系：总量基本平衡，结构性短缺和阶段性有余并存。3.生产能力：调整产能结构，产能过剩问题日益突出。4.国内外畜产品价格：价格倒挂、进口产品冲击。5.牧业生产布局：南压北扩。6.生产主体：散户退出加快、规模化速度放缓。7．制约因素：用地、环保双重制约。全球奶业趋势展望新西兰2016年增幅大幅下降，2014年高达8%以上，2015年4.5%，2016年同比减少3-4%。来自欧盟的牛奶产量增幅较大。2016年1月，德国牛奶收购量同比增长4%，波兰增长8%，爱尔兰1月比2015年12月增长10%，荷兰增长更是高达16%。美国2016年1月，牛奶产量同比增加2.3%。厄尔尼诺现象的影响，百年最强，2016年1月北极温度突破零度，印度罕见高温。供过于求的趋势依旧延续。2004-2014年全球主要奶业**原奶产量上升，内需稳定，供过于求形势依然存在。2016年底奶价将出现回升根据荷兰合作银行的预测数据，2016年底乳制品价格将出现回升。个人观点不可能回升到4元以上的条件，但会企稳。不具备杀到4元的条件饲料价格继续下降；2015年12月底，40家大型牧场存栏158.43万头，日产奶量19238吨；2013-2015年，我国规模化牧场的奶牛产奶量3年几乎提高了1吨。从2013年到2015年我国进口奶牛接近45万头，2016年投产35万头，按照产奶量23千克，25万头产奶，**奶业如何应对？全面提升竞争力、**奶业的供给侧改革。供给侧与**奶业什么是供给侧源头是19实际法国经济学家萨伊提出的“萨伊定律”，基本意义是供给决定需求，供给创造需求。需求侧——凯恩斯理论，三驾马车拉动经济，三驾马车理论（消费、投资、净出口）。**经济在相当长的阶段依靠凯恩斯理论的刺激来拉动增长，带来了两个问题投资回报递减规律；2.债务过渡增加以及杠杆率的迅速增加。为什么没有强调“需求侧”适度扩大总需求的同时，着力加强供给侧机构性改革，从去产能，去库存、降成本、补短板几个方面，提高供给体系质量和效率——**书记。**奶业的供给侧——依靠科技，提升全要素生产力。依靠科技，大力提升**奶业的竞争力；提高劳动者素质——高等教育的转变，强化职业教育和技能培养；实际操作人员的上岗培训；国际合作，引进先进技术、设备；供给侧改革什么：存量和增量，增量来自二胎的红利，存量包含提升现有资源的利用效率。**奶业的供给侧——调整产品结构和销售布局，开发农村市场的巨大消费不足。**奶业的供给侧——降低成本，提高饲料转化效率。泌乳高峰期：1.6-1.8泌乳中期：1.4-1.5泌乳后期＞1.3利用当地粗饲料资源——种养结合，**奶业竞争力提高的核心要素。未来十三五我国奶业政策和技术对策技术层面提高饲料转化效率，降低成本，提升竞争力；**奶牛群体改良计划，具备了核心母牛群；重大疫病根除计划，发展乳肉兼用奶牛政策层面应对奶源相对过剩的局面：缩减产能，减少头数；培养消费市场，调整加工方向，奶业科普；发展种养结合的奶业，**粮改饲工程、振兴奶业-苜蓿工程；确定我国乳制品供给的自给率。 20210311

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