做凉拌米醋,醋精,白醋,三种醋请问用那种醋比较好呢？ 
2024-11-17 22:08:21
提问者: 未知
以上是《gb/t 19777-2013 地理标志产品 山西老陈醋》中对山西老陈醋生产工艺的描述，大家品一品，这复杂的工艺有...甜醋：单独或混合使用糯米、大米等粮食、酒类或食用酒精...怎么做小麦醋？
2024-11-17 03:28:19
提问者: 未知
待糖液冷却到3～35℃时加酒母,这个过程为emp途径,在进行emp途径解糖的...gb18186-2000标准,它们的感官指标、理论指标、卫生指标都达到标准,才能经得起考验和消费者的认可。...**与**
2024-11-17 15:36:40
提问者: 未知
**一、性质**作为一种新型的基本**，具有一系列优良品质如低沸点、强溶解力、无公害等正逐步被用户认同青睐，用途极为广泛，市场使用量正逐年放大。目前，粗**（75%、92%）作为一种低端溶剂产品，已广泛被用户认同；精**方兴未艾，使用领域及使用量逐步扩大，价格及使用量远远超过粗**。 性能： 1、能与大多数**互溶，具有广泛的溶解力，溶解力强，能溶解**类、**类、硝基纤维素类、环氧类、聚氨脂...请问带甜味的食用醋和一般食用醋有哪些区别
2024-11-17 19:05:20
提问者: 未知
我们现在使用的醋分为酿造和配种： 一、酿造醋 酿造醋以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳，主要由粮食、水和盐等酿造而成，只是不同的醋，由不同的粮食酿造。 例如：香醋的主要原料是糯米，米醋则是大米，陈醋是由高粱酿造，麸醋是以麸皮为主，这样，醋中就含有了粮食等原料，其中以米醋为最佳。这些醋有许多营养成分，比如氨基酸，维生素b1、b2，有机酸，蛋白质，糖类等，在烹调加热的过程中，能把其...用醋可以蛇怎么驱赶
2024-11-17 23:39:11
提问者: 未知
蛇对气味比较敏感，害怕**和雄黄的味道，可以在住所周围、窗边或楼下防盗门进出口地方撒上一些**粉，有效防止蛇类靠近。如果看到蛇在室外，要绕行，因为蛇是不会主动...山西有什么土特产？除了醋。
2024-11-17 12:26:20
提问者: 未知
汾酒清徐老陈醋
2024-11-17 04:37:45
提问者: 未知
我不知道你是哪里人，如果你是山西清徐人，基本上都没什么问题，但如果不是，就值得考虑了，因为散醋在运输过程中，费用要比包装醋大的多（需要专业的运输工具，如罐车等，费用较高，如用塑料桶装，还要承担空桶回去的运费，而醋本身价值太低，如果附加的费用太多的话，到了零售点零售价格也不会低于包装产品），而且还有黑心商人的外因，现在的大厂家（如东湖、紫林）都不卖散醋给经销商了，什么叫羰基合成醋酸技术
2024-11-17 04:08:48
提问者: 未知
【羰基合成醋酸技术】醋酸又称为乙酸。合成乙酸中大部分乙酸是通过甲基羰基化合成的。羰基合成醋酸技术原理如下：甲醇和一氧化碳反应生成乙酸，方程式如下：ch3oh + co →ch3cooh这个过程是以碘代甲烷为中间体，分三个步骤完成，并且需要多金属成分的催化剂（第二步中）（1） ch₃oh + hi →ch₃i + h₂o（2）ch₃i + co →ch₃coi（3）ch₃coi + h₂o →ch₃...江苏镇江恒顺陈醋是不是酿造醋？
2024-11-17 00:36:10
提问者: 未知
醋，是我国传统酸性调味品，古人给醋冠以“食总管”的美称。千百年来，人们在爆、炒、拌、熘等烹制中，都要加些醋，去腥解腻，增进菜肴风味。若品尝水晶肴蹄、蟹黄汤包时，每每蘸点香醋，配上姜丝，越觉鲜润芳香；至于醋熘桂鱼、糖醋排骨等均为江苏名菜，别具风味。宋代诗人、美食家苏东坡在镇江焦山品尝鲥鱼时，曾做诗赞美道：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈”。 在我国，酿酒有着悠久的历...香醋和陈醋有什么区别？
2024-11-17 16:33:29
提问者: 未知
香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。香醋是香味浓郁，酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇等。陈醋是存放较久的醋。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。