独面筋

@深巷里的猫? 2024-06-17 19:53:55
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天津有一道传统特色菜:独面筋。烹饪方式有:煎、炒、烹、炸、烧、烤、爆、烩、炖、焖,而“独”属于其中的哪一种呢?“独”字本是“微炖”的意思,天津人把 微炖”称作... 20210311
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