皮蛋,松花蛋,和变蛋有什么区别?

佳全的日常 2024-12-23 11:05:30
最佳回答
**:在传统工艺中,加入**(pbo)可以凝固蛋白质,缩短成熟时间,最大的作用 是,能够保证成熟变蛋在料液中长时间...研究表明松花是纤维状氢氧化镁水合结晶,像这样 ... 20210311
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