四川为什么不主产小麦

心无物/天地宽 2024-05-30 08:25:15
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四川是旱地换季种小麦,水田换季种油菜,这四主产,而且产量都很高过四川的水稻小麦都不好吃,一个词形容,寡淡无味,小麦蛋白质含量更低。我四川人,第一次吃河南老面馒头不相信面可以做的这么劲道。后来湖南读书,吃到第一口湖南米饭,发现米饭可以吃出油香甘甜劲道的感觉。你说我因为吃久了挑味道。其实,出去十几年没吃家乡米面,现在回来了,还是觉得四川米面都不好吃。分析原因应该是,四川的全年光照时间总和是全国最低的地方。光照对作物的影响是绝对的。回到题主问题,四川是小麦,只是不好吃,市场打不开,所以没有名气。 20210311
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