300平米餐厅容客率多少合适

喜欢下雨天的我☔️☔️☔️ 2024-06-05 11:00:13
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300平米,是建筑面积还是使用面积?300平米,是否包括后厨的总面积,还是客厅面积?如果是300平米使用面积,包括后厨,一般的理解和做法是——后厨占2-4成;客厅容积大约是1.5-2.5平米每客座;如果是轻餐饮型,则后厨占1成;1平米左右每客座。 20210311
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