如何用安琪酵母发面? ­

越泽 2024-11-14 14:25:51
最佳回答
1按说明用量,冬天可稍多些。2酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。3做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。4水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。end 20210311
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