自己买的阿胶怎么熬呢?

湘潭胡桃里音乐酒馆 2024-11-16 19:35:59
最佳回答
准备材料:阿胶、黄酒、冰糖、核桃、桂圆、红枣。1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟) 3、加入敲碎... 20210311
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