糯米纸打印蛋糕做法

小尾巴狼 2024-05-26 02:59:51
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11. 材料集合22. 打发蛋清,鱼眼泡出现加三分之一糖33. 出现小细泡,加三分之一糖44. 出现纹路,加剩下的糖55. 蛋清打发至出现直立坚挺的角,放冰箱冷藏室备用66. 找一个稍大点的容器,倒入蛋黄和细砂糖,用打蛋器低速搅打77. 分三次加入油,每次都要搅打均匀88. 一次性加入牛奶,搅打均匀99. 筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀1010. 加入三分之一蛋白,从底往上翻拌,切勿画圈1111. 加入剩余蛋白,翻拌均匀1212. 倒入模具,震出大气泡,放入预热好的烤箱(150度,时间一小时,位置中层偏下)1313. 出炉后迅速倒扣,凉后脱模1414. 黄桃切粒,空干水分。淡奶油加糖打发至出现明显纹路。蛋糕分成三片备用1515. 铺好一片蛋糕,涂抹一层奶油,撒黄桃粒,再涂抹一层奶油,重复上述动作,直至盖好最后一层蛋糕。把蛋糕顶部和四周都涂抹好奶油1616. 剪好图案撕去背纸1717. 将图案放置在蛋糕中央1818. 四周挤上几朵小花装饰一下,作品完成!end 20210311
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