三聚磷酸钠可不可以食用?

梦浅浅 2024-11-15 10:22:39
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三聚磷酸钠作为食品添加剂的一种是可以食用的,添加在类似花生牛奶的蛋白饮料中的最大用量是1g/kg。因为三聚磷酸钠具有优良的分散、解胶等能力它不光可以用于工业用途(如:洗涤、陶瓷)。食品级三聚磷酸钠还可用作水分保持、使肉质鲜嫩等作用,是合法的食品添加剂,只是要在规定的范围内使用... 20210311
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