核桃油市场前景好吗?

按袁文内容填空 2024-12-01 10:46:19
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2019-2025年**核桃**业现状研究分析及发展趋势预测报告核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。**市场调研在线发布的2019-2025年**核桃**业现状研究分析及发展趋势预测报告认为,核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐。进入上世纪80年代,伴随着改革开放的春风,以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望,核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面, 核桃栽培面积和产量逐年增加。特别是近年来,随着人们对核桃营养价值的认识深入,促使核桃价格一路走高。坚果的平均售价从1990年的8元/公斤,提高到 2009年的40元/公斤,提高了4倍。同时,核桃坚果在国际市场上的价格也屡创新高。市场销量呈迅速上升趋势,世界核桃生产、贸易发展的空间较为广阔。由于价格的驱动,市场的魔力一旦释放,便极大地调动了地方**和广大农民的种植热情,全国核桃产业呈现出空前的发展热潮。据统计: 2002年全国核桃栽植面积为90万公顷,核桃坚果产量为34.3万吨,到2010年底,总面积已达240万公顷,核桃坚果产量达128万吨。目前,我国核桃种植面积和产量均居世界第一。核桃被誉为“21世纪的超级食品”在国外,核桃被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内,享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已被越来越多的人所推崇。据测定,1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤牛奶或3公斤猪肉的营养 价值,而且核桃更易被人体吸收;每百克核桃肉中含有的抗氧化物质,比柑橘高出20倍,比***高出21倍,比胡萝卜高出524倍,比西红柿高出68倍。这些 物质对大脑神经的更新极为有益,所以每天早晚各吃2~3个核桃,就可达到补脑健身、强健体魄的效果。核桃仁中的ω-3脂肪酸、褪黑激素、生育酚和抗氧化剂 等生物活性物质,可有效减缓和预防心脏病、**、动脉疾病、糖尿病、高血压、肥胖症和临床抑郁症的发生。 20210311
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