阿斯巴甜和甜蜜素一样吗

~swenty ~ 2024-06-17 07:50:55
最佳回答
1、化学性质不同 匿名用户 1级 1、化学性质不同 阿斯巴甜在高温或高ph值情形下会水解,因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴甜在水中的稳定性主要... 20210311
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