东江瓤豆腐的饮食文化

无心插—— 2024-11-16 08:27:03
最佳回答
此菜原锅上桌,香浓软滑,有左口鱼的特色鲜味,为东江地区冬令常菜。相传西晋嘉年间(四世纪初)。中原战乱频繁,人民流离失所,尽遭劫难有一部分汉人南涉渡江,至唐宋(九世纪)及南宋末年(十三世纪),又大批过江南下,至赣、闵,及粤东、粤北等地,被称为客家,以别于当地原来的居民,后... 20210311
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