面粉中的富强粉和标准粉有什么区别?那个更好呀?

净月潭 2024-11-17 03:37:17
最佳回答
富强粉更好一些。  标准粉 :指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。   介于高筋粉和低筋粉之间的面粉,也叫中筋粉,通常用来做饺子,包子,馒头之类的食物,食物松软但有带一点嚼劲。  富强粉  富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。 1949年以前,**面粉分1、2、3、4号粉,大宗的是2号粉,以各种商标行销各地。20世纪50年代初,逐步取消原有的牌号,统一改为一、二、三等粉,分别定名为富强牌、建设牌、生产牌,质量分别相当于原来的2、3、4号粉,富强粉因此得名。   一级面,也就是等级最高的面粉,称为特质一等粉或精面,也就是富强粉,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,这种面粉价格偏高,口味也好,但营养价值相对全麦粉低了很多,在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售,在上世纪八十年代,算是比较奢侈的居家面食原料。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 哪个牌子的面粉好?
    • 2024-11-17 17:01:54
    • 提问者: 未知
    首先看你面粉的用途是什么,比如做蛋糕的低筋粉可以选择美玫,王后,新良,金龙鱼的,做包子的话可以选择五得利,新良等
  • 富强粉和雪花粉有什么区别
    • 2024-11-17 20:18:35
    • 提问者: 未知
    富强粉:属中筋粉。用优质小麦搭配加工而成,筋度好,色泽乳白、光亮、细腻可口,是制作各种中、高档面食的理想原料,做出的馒头个大挺拔,色泽乳白,内部结构细腻均匀,...
  • 河南那些面粉厂好?
    • 2024-11-17 08:42:34
    • 提问者: 未知
    公司先后获得了“**绿色食品”、“全国放心粮油示范加工企业”、“河南省农业产业化重点龙头企业”、“河南裕康面...公司董事长孙海燕还获得“**粮食协会小麦分会理事”、...
  • 飞鹤奶粉和金领冠奶粉哪个好?
    • 2024-11-17 02:15:57
    • 提问者: 未知
    奶粉没有最好的,只有最适合的。不过不同品牌也有很多区别,我们可以具体从品牌背景、奶源与原料、营养与…
  • 铁矿石中,pb粉、杨迪粉、超特、巴粗、巴粉、印粉都是指什么矿石,具体有什么区别
    • 2024-11-17 22:22:03
    • 提问者: 未知
    超特都是属于澳洲的矿石,澳洲主要都已矿山名字命名或者已地区名字命名 pb 61的固定品味 杨迪 57、58 超特是 56(全称是火箭超特粉)巴粗 和巴粉是一样的 主要是指巴西的。铁矿石是含有铁元素或铁化合物能够经济利用的矿物集合体,天然矿石(铁矿石)经过破碎、磨碎、磁选、浮选、重选等程序后...
  • 奶粉中ara和ala的区别
    • 2024-11-17 13:53:04
    • 提问者: 未知
    ara和aa是指同一种物质,都叫花生四烯酸。ara的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能造成严重不良影响。可在人体合成,但由于宝宝的自身合成速度较慢,所以会在奶粉里有所添加。
  • 全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别?
    • 2024-11-17 05:16:20
    • 提问者: 未知
    这几种牛奶的区别主要是含脂量有所区别。全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近纯牛奶。而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,低脂奶,钙质和b族维生素含量和全脂牛奶相当...
  • 粉丝和面条,哪个更好吃?
    • 2024-11-17 04:05:09
    • 提问者: 未知
    方便面,如何粉丝比面条更好吃,粉丝的传播地域和种类,会比面条更广更多的。...市场上出售的微波炉在防泄露方面均符合有关国际安全标准,不安全的微波炉是不能上市的,因此,...
  • 惠氏铂臻奶粉港版和**版有什么区别?哪个更好一点?
    • 2024-11-17 23:56:59
    • 提问者: 未知
    惠氏铂臻奶粉港版和**版有什么区别?哪个更好一点?谢邀!惠氏铂臻奶粉,港版和**版,有些区别的。产品的外包装就有区别,奶粉罐上的中文名,惠氏港版铂臻用的是繁体字,**版的:-铂臻,...
  • 面粉厂怎么样才能面粉好,有会调磨的告诉我,
    • 2024-11-17 18:10:45
    • 提问者: 未知
    时常听到有人说,如今的馒头吃不出个麦香味儿。的确,除了农村还自己磨面做馒头外,城市里吃的面粉都是面粉加工厂生产出来的。而市里自己做馒头吃的家庭也不多了,大多买现成的馒头。经过了面粉厂和馒头厂两道环节后,馒头就变得没有麦香味了。那么,到底香味哪里去了?  面粉是怎么加工出来的   习惯上的面粉被分为四类:特一粉即富强粉,特二粉即精**、标准粉和全麦粉。另外还有适合特殊要求的如面包粉、饺子粉、面条粉等...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。