大肠菌群mpn计数法与cfu计数法相关性初探

海の女儿 2024-11-17 14:31:48
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第39卷第3期 2012年5月    酿 酒 v0_9№. l.33ma,22y01 ilurmakng io q文章编号:0—1021)309—21281(020—030 0大肠菌群mp n计数法与cfu计数法相关性初探 孙(.1黑龙江省食品质量监督检验一站,黑龙江慧李天添  ,101;.5002大连启元科技发展有限公司,辽宁大连162)103 哈尔滨摘要:茵群是常见且重要的食品质量评价指标。如今,大肠大肠茵群检验方法和各类产品**限量标准值都存 在mpcf两种计数单位并行的现象,n、u结合两种技术方法的原理与作者多年从事食品检验的经验,mp对n 单位与cfu单位的相关性进行初步探讨。 关键词:大肠茵群;n(大可能数)cu(mp最;f菌落形成单位)计数 ;中图分类号:s0.t27 4文献标识码:c ivsiaino reainbewencoiom cei pn n netgto fcorlto te lrbatramfadcfu countngmehosi td sun hu litin—ta i. ain(.o1sao fheogigf 20210311
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