ktv主要由哪几个部门组成?经理需要做些什么?

凌听雨 2024-06-07 02:53:39
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ktv营运经理岗位工作职责说明班次集合状况要求 1.人员是否到齐,了解人员上班情况及时回报店长;2.检查服装仪容,服仪要求依员工服仪标准;3.每日宣达事项,针对缺失、通报要求做布达 4.员工精神面貌调整,注意人员精神状况,适时进行团队激励或团队互动; 5.区域环境的要求,达到各项环境清洁的要求。 接待工作 1.要求预约中心人员的应对礼节,创造亲切的应对环境;2.副接服务态度及应对要求,塑造公司门面的形象; 3.预约状况的了解,掌握预约状况,及时加卖或减卖; 4.与安勤的搭配、支援,协调好工作,及时请安勤支援区域;5.掌握区域包厢状况,及时妥善的为客人安排包厢; 6.现场客人安排等候,递送名片,建立顾客关系; 7.vip客户的互动与维护,结识vip客人,增加vip客群,与vip客人建立良好关系、从而扩大固定vip客群; 8.安排副接为候客发放饮料及杂志,避免久候,造成不满; 9.随时安排副接及安勤支援区域,及时支援,使营运更顺畅; 10.特殊客人及时通知、回报,妥善安排,及时回报处理;11.随时留意客人的安全,避免不必要的麻烦; 12.督核保洁对公共区域及洗手间的清洁,保持大厅及化妆室的清洁。区域工作 1.督核区域人员站姿及与客人的应对,塑造良好的整体形象; 2.及时了解追踪业绩,落实促销,提升业绩,跟踪业绩及销售情况,随时掌握并颁布指标达成状况,督导员工进行二次促销动作; 3.督核区域人员服务动作,规范服务动作,提升服务品质; 4.出餐速度的掌握及餐饮品质的监督,保证品质,及时递送; 5.包厢巡回的要求,监督员工落实巡回; 6.出清包厢的检视,营造清洁的欢唱环境;7.区域环境的督核,保持区域环境的清洁; 8.区域人力的调整,合理安排区域人力支援各区域; 9.优惠劵的签核及管制,严格按照财务制度执行;10.保持与接待的联系,随时告知接待包厢状况;11.保持与区域的联系,人力调度及物品支援; 12.特殊状况处理与回报,及时回报,妥善处理; 13.督核驻店维修对主控机具的维修、保养,保证区域机具工作的正常;14.突发事件的应变处理与回报,停电、机具、电脑状况的处理,保证作业顺畅。 20210311
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