为什么市场上的虾分盐冻和块冻两种,求介绍

洋善芋 2024-11-29 13:29:28
最佳回答
盐冻虾加工过程比块冻虾(即水冻虾)多了一道低温卤水淋浴的工序,不同厂家卤**各62616964757a686964616fe78988e69d8331333431346436不相同,而且是核心机密。因此,不同品牌的盐冻虾在口感上会有差别,而块冻虾则差别较小。上图为盐冻虾,下图为块冻虾(即水冻虾) 扩展材料 盐冻虾与水... 20210311
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