曾创办丰泽园饭庄,现如今为丰泽园,清末时期中的姚泽圣是什么人物?

慢慢 2024-11-15 20:40:10
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清末时期中的姚泽圣,是同德银号老板。1930年,姚泽圣和西单商场经理雍胜远,出资5000块大洋扶持作为北京京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄,开办了丰泽园饭庄。后来在丰泽园饭庄的基础上翻扩建成了现在的丰泽园,一家具有国际三星级水准的饭店。开业前,姚泽圣召集股东们在**一所古代园林建筑“丰泽园”内共议开张事宜。一致同意借用“丰泽园”的美名作为饭庄字号,并请李琦书写了匾额。取“丰泽”二字,象征菜肴丰饶、味道润泽之意,同时“泽”与大股东姚泽圣的“泽”相同,也含有姚泽圣为主要股东之意,又兆发财。1930年农历八月中秋节,丰泽园饭庄正式开业。 20210311
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