为什么胡蔴油苦

跟着感觉走 2024-12-01 20:39:05
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胡麻油有苦味是正常,一般是纯胡麻油才有苦味,胡麻油中含有很高类黄酮化合物,类黄酮化合物本身就是有苦味的,还有就是胡麻油中皂甙也是发苦味的。目前国内外的很多科学家都无法把纯胡麻油的苦味去掉,如果吃的不习惯可以调和一点其它食用油。华建油脂温馨提示。 20210311
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