中央厨房主要有哪些功能?

2024-11-29 08:37:58
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1、集中采购功能:中心厨房...3、检验功能:对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验,做到不符合原辅材料不进入生产加工过程,不符合的成品或半成品不出中央厨房。 20210311
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