我是农村人，想用心做好农产品，有什么好建议？

在农村想用心好农产品，有什么好建议？说到这个问题我真的特有感触，因为做农产品很心酸！首先我根据你的问题剖析一下：地点是在农村，产品是农产品，态度是你要用心做（用心还要用资金）不管那你是农民返乡创业也好，还是有情怀想做农产品的投资商，我结合我的认识和经历来说说，就当是给你的参考。首先不论你想做大做小，我都想问问你以下问题有没有准备或了解：1，选择做什么样的农产品（种植、养殖、特产、生鲜水果.........）2，在哪里做？做多大规模？是创业还是只是当做解决生存的一个手段？3，技术问题如何解决？4，如果有加工，生产加工如何解决？5，销售如何解决？6，如何利用**政策？如何利用当地扶持政策？7，有没有整体策划和商业模式？8，是一个人做还是一个团队去做？  首先目前**农村正处在一个过渡时期，也处在一个断档期，大量农村人口进入城市，农村都是老人占据主导，农村出现“空巢化”， 所以**也逐渐鼓励年轻人返乡创业，振兴乡村，随着农村日益增加的消费市场也隐藏着巨大的商机。你要选择做农产品，还要可能你是在哪里，**地大物博每个地方的农村是不一样的，种植结构、交通便利条件、当地政策、当地经济情况等等，都有着比较大的差别，就打比方说你在北京、上海周边农村做和在云贵川高原山区农村做，我认为基础起点不一样，除非你是大咖大佬，是先做战略后做产品，因为你有足够的资本去运作。从我20年农业工作经历所理解的大部分人所说的“农产品”，大多是指种植类（比如蔬菜、水果、干果这一类），就当前国内整个农产品渠道体系中还存在着很多的问题，要了解透农产品销售渠道，对于整体运营，解决农产品滞销问题至关重要。我们先了解一下农产品渠道，目前现有农产品销售基本模式有以下几类：种植户直接销售模式：它所指农产品的种植户，把生产的农产品通过农贸市场、批发市场，将农产品直接卖给消费者的销售模式，即“农户 + 消费者”的模式。这种销售模式生产者与消费者直接进行交易，省去了中间环节，从而可以获得比中间商参与更高的经济利润。但是这种销售模式需要农户投入更多的时间和精力，并存在供需不平衡的风险。现在也有部分农户自己借助更潮流的网络**，比如微信、抖音、快手、头条等找到部分对农产品有需求的购买者，进行农产品销售，但是因为文化和操作要求不是所有农户都能做，大部分文化水平地的还只能是简单的种植，销售做不了。多层中间商的销售模式：它所指的是农产品的种植户通过中间商（批发贩子、贸易公司等）将农产品进行销售的模式。即“农户 + 批发商”的模式。这种销售模式主要适用于农产品相对集中的地区。中间商为获得高额利润，往往会压低农产品的收购价格，从而降低农民的经济利润。同时，农户不了解消费者的真正需求，会造成生产的盲目性，增加生产风险。以“加工+销售”为主的农产品销售模式（也是基地+公司模式）：它所指的是农产品的种植户将农产品生产出来后卖给农产品加工企业，再由加工企业把农产品生产成其他商品，进行销售的模式。这种销售模式可以增加农产品的增值利润，变向增加农民收入，同时可以创造更多的就业机会，带动地区经济的发展。但这里的加工企业要有良好稳定的市场才能保证长期收购，同时保证种植户的收益，基本做到订单式生产就很好了。目前国内的农产品大多数是产能过剩，在规模化种植地区没有市场预测和干预，完全是凭种植户自己的意愿在生产，对未来的销售多数是任随市场宰割，行情好了就多卖点钱，行情不好就少赚点，遇到灾害季节还要亏本，所以农产品在销售渠道存在很多问题，为什么？第一，种植户受经营和销售方式的影响，种植户获得的市场利润较少，正所谓“种菜的没有贩菜的赚钱，养猪的没有**的赚钱”。目前我国农产品的生产经营方式主要为小农户的分散经营，在这种经营方式下，相对于规模实力较大的中间商来说，农户在获取信息能力和谈判能力上往往处于弱势地位，并且由于信息的严重不对称导致农户在农产品销售上对中间商存在较大的依赖性，往往成为价格的被动接受者，很难在农产品的交易过程中获得较大的市场利润。第二，农产品营销渠道体系复杂烦琐，影响农户生产积极性。为什么农民在地里一斤2毛钱的菜，到了城市消费者在超市购买就成了十倍甚至二十倍的价格，最终面对的菜贱伤农，吃菜的人逐渐感觉物价飞涨。目前我国农产品销售渠道采取最多的为多层中间商的销售模式。这种销售模式中间销售层次太多，必然会带来很多问题。一是中间流通环节太多，阻碍了消费者需求信息的快速传递，导致农户的盲目生产，造成农产品的积压，从而给农户带来经济损失；二是流通环节太多，导致成本费用增加，变相提高农产品价格，导致销量较低，从而影响农户生产积极性。第三，农产品营销渠道交易方式落后，营销渠道效率低下。无论是农户直接营销，还是农户通过中间商将农产品卖给消费者，这些销售模式都摆脱不了传统营销模式的约束。虽然，越来越多的现代营销模式逐渐进入人们的视野，如网络营销，但由于受传统观念、农村基础网络设施不健全、农民计算机操作水平较低等因素的影响，现代农产品销售方式在实际操作中仍实施较少。如何建立种植户和消费者之间的桥梁是一个出路，信任桥梁，运输桥梁，在国内有人在做的社区和农村订单生产就是一个很好的开端。还有就是做农产品，选择什么很重要，农产品销售渠道的建立对未来发展更重要。目前市场由于大多数农产品产能过剩、产品档次不高，造成农产品需求较低，销量不好。所以，农户在选择农产品种植时，应考虑引进投入少、产量高，评价好、销量高的新型品种，还有随着生活水平的提高多开发品质农产品，功能性农产品，与其他产品差异化，效益会更好，一方面满足广大消费者多样的需求，另一方面降低种植成本，获得更多的经济效益。同时可以依据当地地区气候优势考虑种植经济收入高的特色农产品，发展特色农业。利用现代化营销渠道，增加市场销售，当前网络营销技术，通过宣传和传递产品信息，实现产品交易，利用网络有效的在种植户和消费者之间有效传递，同时可以提高农产品流通效率，使种植户和消费者获得切实利益。还可以在有资本的情况下走超市化和企业化的途径，目前主要的农产品交易方式仍然是通过农贸市场进行农产品销售，随着市场发展，农贸市场被取缔是一种必然趋势。现代化的超市相对农贸市场来说 , 人流量大，需求量也较多，利润空间较大。同时，可以集中资源优势，建立农产品销售企业，农产品经收购、筛选、清洗、包装后，统一产品名称对外销售，形成品牌效益。有的地区有条件的还可以打造旅游 + 观光 + 采摘模式，近年来生态农业观光旅游模式不仅可以让消费者享受田园乐趣，还可以提高广大农民群众收入。生态观光农业旅游项目就地取材，建设周期短，建设费用小，能够迅速产生经济效益。同时，可以缩短农产品的中间流通环节，减少运输和销售费用，提高农民的净收益。还有就是我们一定要了解行业政策、**政策、当地的产业扶持政策。2016年1月4日，在中央农村工作会议结束后不到10天，**印发《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》，明确提出“以新型城镇化为依托，推进农业供给侧结构性改革，着力构建农业与二三产业交叉融合的现代产业体系”，并就发展产业融合方式、培养产业融合主体、完善产业融合服务等方面做出了全面部署。农业三产融合正式进入快车道。我们做农产品要利用好三产融合政策，三产融合是什么?比如说一斤普通黄瓜在田头的价格不过几元，加工成黄瓜汁、黄瓜脆甚至黄瓜面、黄瓜营养餐之后身价就会倍增;而如果是一个有品牌、有有机认证、有地理标志保护产品的黄瓜，身价则更会大大提高。假期到郊外果园采摘、休闲，不仅使市民得到田园之乐，也让农家获得可观的收入。这是蔬菜行业通过完善加工、销售、服务等环节，推动一、二、三产业融合，撬动大市场的生动案例。 你要了解到底什么是三产融合?一产：一产一般泛指农业生产，因地制宜，发展特色农业、循环农业、现代化高效农业。今年菜博会上十号厅展示的“鱼菜共生”系统，将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的技术，通过巧妙的生态设计，以水作为媒介，将鱼池中的水过滤后直接提供给蔬菜作为生长的“营养液”，被蔬菜吸收“脱肥”后的“营养液”又流回鱼池供鱼生长，最终达到达到“养鱼不换水，种菜不用土和肥”的鱼菜协同共生的目的。二产：二产是“农产品加工业”，是以农业物料、人工种养或野生动植物资源为原料进行工业生产活动的总和，从当前我国农产品加工的品种类别来看，国内产品种类较少，品种单调。我国在统计上与农产品加工业有关的是食品加工业、食品制造业、饮料制造业、**加工业、纺织业、服装及其他纤维制品制造业、皮革毛皮羽绒及其制品业、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷业记录媒介的复制和橡胶制品业共12个行业。三产：三产是“农业相关服务业”，拓展延伸农产品功能和提升附加值，如农业观光、科普教育、品牌展示、文化传承等，近年来农家乐发展愈加壮大。三产融合方式多样，各地需要因地制宜，结合自身特色，探索新型的农业发展模式。1+3融合：服务业向农业渗透，发展服务业的同时利用农业景观和生产活动，开发观光农业而不仅仅只是看看山水;利用互联网优势，尤其是近段时间以来的阿里巴巴“千县万村”计划以及京东的“3f”战略，提升农产品电商服务业;以农业和农村发展为主题，使用论坛、博览会、节庆活动等方式或**展现农业。1+2融合：利用工业工程技术、装备、设施等改造传统农业，采用机械化、自动化、智能化的管理方式发展高效农业。如生态农业、精准农业、智慧农业、植物工厂等，对于农机行业的大力扶持有利于加速一二产业融合，“绿领”农机手的兴起正是这一趋势的典型代表。2+3融合：二产向三产拓展的工业旅游业，以工业生产过程、工厂风貌、产品展示为主要参观内容开发的旅游活动，反之以三产的文化创意活动带动加工。通过创意、加工、制作等手段，把农村文化资源转换为各种形式的产品。1+2+3融合：农村三产联合开发生态休闲、旅游观光、文化传承、教育体验等多种功能，使三种产业形成“你中有我、我中有你”的发展格局。典型业态有农产品物流、智慧农业、工厂、牧场观光、酒庄观光等。观光牧场融合畜牧业、乳产品加工业和牧场观光业的优势，使牧场改变单一的生产模式，是三产融合最具代表性的模式之一。我讲一个我们运作的一个三产融合模式农产品的案例：2017年我们计划做一个特色大枣农产品，在对国内大枣市场做完调研之后，首先我们在全国范围内调研大枣原料种植市场，咨询请教了行业诸多相关专家学者和种植者，在**、山西、陕西、河南、河北等区域做完调研后最终确定了一处种植区，无论从种植历史、规模、品质、特色度等都比较符合，然后我们先从种植技术提升角度，给大枣量身定做了种植技术管理方案，培训种植户从测土配肥、病虫害绿色防控、土壤改良、防雨栽培等多个技术措施进行改造，连续两年优化种植技术管理方案，大枣不但品质和产量都大幅度提高，也得到当地老百姓和**的认可，这样我们的农产品就可以做到统一管理，统一标准，统一品质，这样利于后期深加工和市场销售。在做产品种植优化的同时，我们整合了大枣深加工企业，进行大枣深加工，同时注册产品品牌等一系列工作，包括联系后续销售准备，和大型商超华润万家、沃尔玛、家乐福、人人乐、大润发、华联、永辉超市等开始洽谈下步销售事宜，2019年当地**的支持也把基地所在村镇规划为首批红枣小镇旅游开发项目。虽然经过三年发展我们经历了很多困难，也在不断修正，但到今天我们的大枣产品也逐步进入到各大大型超市，随着市场的逐步扩大我们逐渐也开发出枣酒、枣糕、枣茶等系列特色功能型产品，未来在大枣市场一定会有一个新的生态品牌诞生。具体细节我就不在这里阐述，整体按照123产业融合发展思路，把种植、深加工、销售、生态特色旅游结合起来发展。不管你做那种农产品，不管做大做小，先调研，先规划，有方案，有模式，还要能坚持，才会稳步发展。   20210311