在大学旁开一家小吃店的风险有哪些?

小汪 2024-05-26 12:20:44
最佳回答
毕竟学生数量是基本处于稳定状态,但也有慢慢上升的趋势.饱和了的话我建议你还是考虑下别的经营项目.还要考虑学生暑假,寒假那段时间你改如何安排,是否会出现很空的现象,要是没考虑的话这样你一年的经营时间可以说有至少2个月的空白期.要是大学和城市很近,那也没关系.因为还有其他客源.但要搞清楚,客源也是分档次的,白领有白领的消费观念,比如他们喜欢安静点的,不喜欢太热闹.学生却偏爱热闹.再看开的饭店是否和他们胃口,是否是他们消费的范围内.还有消费档次的问题既消费群体的问题,比如一般的饭店,学生可以天天过来吃夜宵啊,什么的.价格也普通.高级点的可能是聚会等方面,当然消费水平不一样,里面装修也不一样.投资也要大一点.价格当然也要高一些.接着就是要看你如何选择消费群体了,定在中等经济条件的学生还是在他们之上的消费群体,消费群体是不可能全部适合的,消费高了,经济条件接下来就服务那块,也是重点.怎么会让顾客满意,下次再来你的餐厅也是非常重要的.你可以站在顾客的角度想想如何安排.若你是顾客,你会需要怎么样的服务. 20210311
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