啤酒低温发酵的优缺点

I Do官方 2024-11-16 23:35:18
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1.温度底,不容易染菌。温度每升高一度就有一度的染菌风险。2.高温发酵,酵母繁殖快,降糖快,口感就不好了。也就是欲速则不达。3.你实际试一回高温发酵和低温发酵你就明白了 20210311
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