蒸锅蒸的鸡蛋为什么是黑的

MR•Right 2024-05-30 03:16:31
最佳回答
实际上蒸煮都会发生蛋黄外有灰色物质。解决的方法是,尽量减少蒸煮的时间,煮熟即可。蛋黄中含有较多的铁,这是吃鸡蛋可以补铁的原因;蛋黄中还有硫,这是鸡蛋变质后挥发**难闻气体的原因。... 20210311
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