my cafe14级榛子多少钱

张若曦❤️pb? 2024-12-03 10:37:07
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食材明细1,巧克力蛋糕;8寸低粉120克可可粉25克细砂糖75克鸡蛋3个黄油135克泡打粉4克小苏打1克香草精5ml2,榛子奶油馅;用量烤熟榛子仁200克动物性淡奶油275克黄油25克糖粉30克朗姆酒10ml可可粉10ml3,朗姆酒糖浆用量玉米糖浆20克甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度榛子巧克力蛋糕的做法步骤1巧克力蛋糕材料准备。2鸡蛋打入碗中,加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。打散即可,不需打发。3在打散的鸡蛋里加入香草精。4低粉,可可粉,泡打粉,小苏打混合后筛入鸡蛋里。5用橡皮刮刀拌匀成面糊。6黄油切小丁,隔水融化,加入巧克力面糊里拌匀。7继续搅拌均匀,使黄油和面粉混合均匀。8将面糊倒入模具里,入烤箱。9190度,10分钟。烤好取出,放凉。10榛子奶油馅材料准备。11榛子放烤箱,190度,8分钟烤制。12取出放凉,搓掉红皮,放料理机,加入黄油,打磨。13打好的榛子酱加糖粉拌匀。14少少的,分次加入淡奶油,搅打。15继续添加奶油,继续搅打。奶油加完,会变得浓滑细腻。16加入可可粉拌匀。将榛子奶油馅分装2个裱花袋。17将烤好的巧克力蛋糕分成4个一样大的方块。18取一块,刷上朗姆酒糖浆。(玉米糖浆,加朗姆酒成为朗姆酒糖浆)19一个裱花袋剪大一点口子,将榛子奶油馅均匀挤在蛋糕片上。20盖上另外一片蛋糕,再将蛋糕片上刷上朗姆酒糖浆,挤上榛子奶油馅。21将第4片蛋糕盖上,拿另外一个裱花袋,剪细小一个口子,在蛋糕片上斜斜的挤出细线条。22洒上可可粉。摆上巧克力饼干,再在饼干上筛上糖粉。23成品 20210311
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