标准大气压下烧水沸腾时锅底的温度是多少

董先生聊珠宝 2024-06-01 12:13:11
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我感觉锅底上表面和下表面的温度不一样 下表面温度一定大于100°c 但有人说上表面温度等于100°c 水沸腾的条件不是达到沸点(100°c)和 继续吸热吗 与水直接接触的是锅上... 20210311
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