三全水饺被检出猪瘟,冷冻食品行业日常有什么检验措施?

Wedding Bus 官方 2024-12-01 09:48:34
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根据**行业标准qb/t 4892-2015《冷冻调制食品检验规则》的规定,检验包括过程检验和成品检验: 1、第4.1条 过程检验,检验环节包括:选择原、辅料(含食品添加剂)、包装材料入库环节;生产环境、人员环节;产品加工(漂烫、滚揉、腌制、熏烤和冷却)、冷却环节;包装和入库环节作为控制点... 20210311
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