为什么广东人做菜(蒸鱼、炖肉、炆牛羊肉、煲汤等)喜欢加入果皮(陈皮,晒干的橘子皮)?

素素 2024-11-16 14:59:46
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在广东下馆子,你会看到、尝到很多广东菜(蒸鱼、炖肉、炆牛羊肉、煲汤等)都加有果皮(陈皮)进行调味。 20210311
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