三华李与南华李有什么不一样?

侯博文 2024-11-16 00:32:22
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品种不同,在形态上也有一些区别。三华李,也叫大蜜李、鸡麻李、山华李,是广东、广西地区最誉盛名的名优、特色水果之一,翁源县三华镇是三华李的发源地,具有悠久的种植三华李历史。三华李,前期为青,慢慢转为红,泛起淡淡的紫色,未成熟时有苦涩味、酸味。成熟的三华李,表面有一层“白霜”。南华李又名竹丝李,原产乌石蒙里,传说是梁天监年间印度高僧智药三藏从印度带来,种于乌石蒙里月华寺,后移种于南华寺内,取名南华李。纯正的南华李,种子缝合线的两侧有凹形“齿痕”是南华李的主要标志;果实呈圆形或椭圆形,底面向上微凸;果皮素绿,外披白色蜡粉;核细,食时肉与核自然分离。果大核小,色如碧玉,肉质嫩滑爽脆,汁多无渣,清甜可口,较耐贮藏。 20210311
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