大明府膳食坊怎么样

芒果TV 2024-11-06 08:10:51
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大明府膳食坊地处城南的盐渎明城内~ 黄底红字的门脸挺瞩目的,门口停车位不少,不过晚上六点多钟的饭点时候也都停塞满了大小的车辆~ 店内经营环境蛮宽敞的,一楼是卡座和小包厢~ 二楼是宴会大厅,最多可容纳三十桌呢~ 三楼是豪华包厢,适合商务宴请接待什么的~ 我们要了一楼的一个小包厢,10个人稍显拥挤了,高高的靠背椅坐着还算舒服~我们来这儿是为了吃盐城的土菜~ 不过,孔府菜和宫廷菜也是这里的主营~点了几个摆在一楼大堂的大灶菜~ 萝卜红烧肉,48元一份,家常焖豆腐,20元一份,菜量都很大,那种大的汤盆满满一盆,味道就类似我们吃的农家菜,说不上多么的美味,却也好吃实惠~~ 对了,依旧点了干丝,依旧是盐城干丝特有的滑嫩,好吃哦~孔府扒鸡,据说这是大明府的董事长最新研制的一道菜哦,沿袭了有三百多年历史的扒鸡的独特工艺,添加了昔日宫廷御膳养生秘方,特别是在焖煮过程上下了一番功夫,扒鸡色泽红亮,肉质肥嫩,味道鲜美~最让我喜爱的还是那个醉泥螺和醉虾! 泥螺处理的非常干净,轻轻一吸,美味的肉肉就到了口中~ 醉虾,剔透的鲜虾浸在玻璃器皿中,刚端上桌时还欢蹦乱跳的,不一会就变得安静起来,样子醉态可掬,哈哈,入口鲜美醇香,甘甜的味道,至今难以忘怀啊~~ 20210311
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