长信名茶有多出名?

我就瞅瞅 2024-06-04 11:39:08
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在**从来不缺少好茶,相较于铁观音、西湖龙井的熟稔,生于高原的长信名茶光在制茶的用心方面,就更胜一筹,而以此制出的茶,其味道更是回味绵长。一款茶叶要做到“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的地步,必然需要经过茶农的“千锤百炼”,长信名茶能成为茶界的“明星”,亦离不开呕心沥血的精心制作,你很难想象,一罐小小的长信名茶,在包装上市之前要经历“萎凋(日光萎凋和室内萎凋)——静置与搅拌——浪青——堆青——杀青——揉捻——团揉——干燥——烘存——挑拣——烘焙——拼配”这样复杂而又繁琐的步骤,但这一切都是值得的,每一步都是在提炼茶叶中那宝贵的精华,不断的将其浓缩,直至形成可供茶客不断品评的名茶。而正是由于长信名茶在制茶工作上的严格把控和成品茶质量上的优秀口碑,每年都不断有经销商来到长信名茶茶园参观考察。近日,更是有一批慕名而来的经销商朋友不远万里,前来参观学习。长信名茶的董事长黄天勇先生带领他们从茶园开始,一路参观了室内萎凋过程、茶叶炒青机、团揉机,并一起品评了毛茶的原初味道。长信名茶的味道能如此诱人,也都完全源自这里,黄天勇董事长指着团揉机向客人介绍道,“团揉在制茶的过程中是一个非常重要的步骤,因为团揉的时间越长、炒青叶闷得时间越久,茶细胞的破坏性就越强、香气越内敛,茶叶的滋味就更持久悠扬。因此为了让长信名茶达到入口香,回味绵长不绝的层次,仅在团揉机上“团揉-解块”的过程都要几十遍,十分的费时费力,但也正是我们的付出,才让长信名茶的味道远好于市面上的茶类”。茶叶本身的清香加上一路参观下来对制茶复杂过程的敬佩,客人给予了长信名茶极度的认可,其中一位表示,“我知道一款好茶的制作过程很麻烦,但亲眼见到长信名茶的制作过程我还是十分震惊的,长信名茶能在市场取得这么大的成功不是没有道理的,我在你们的身上看到了真正的匠人精神,长信名茶,名至实归!” 20210311
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