作为厨师需要哪些职业素养?

?? 2024-06-28 06:35:38
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作为一名美食爱好者,很开心回答这个话题。假如对你的厨艺有所推进,那我也很高兴,因为可以吃到美味啦,哈哈!关于普通厨师需要所讲的诸如卫生、营养、刀工、烹调等的基础厨艺技能,所需的职业素养,我就不提了。这里主要说说,作为一名优秀的厨师,我认为,至少应该需要以下素养?一、要有良好的艺术... 20210311
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